{"id":2553,"date":"2013-01-21T12:57:19","date_gmt":"2013-01-21T11:57:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.naturfotografie-mueller.de\/?p=2553"},"modified":"2013-01-21T12:57:19","modified_gmt":"2013-01-21T11:57:19","slug":"grunkohl-aus-dem-eigenen-garten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.naturfotografie-mueller.de\/index.php\/grunkohl-aus-dem-eigenen-garten\/","title":{"rendered":"Gr\u00fcnkohl aus dem eigenen Garten"},"content":{"rendered":"<p>Man muss schon einigerma\u00dfen verr\u00fcckt sein, Gr\u00fcnkohl aus dem eigenen Garten zu bearbeiten.<!--more-->Zugegeben, die 4 Pflanzen machten sich auf dem Hochbeet sehr gut, wuchsen kr\u00e4ftig heran.Auch irgendwelche wei\u00dfen Fliegen&#8230;nicht identifiziert&#8230;fanden die Gr\u00fcnkohlpflanzen als Wohnstube hervorragend geeignet. Beim Sch\u00fctteln flogen sie nur auf, um sich alsbald wieder dort einzufinden.<\/p>\n<p>Gut,dachte ich,der 1.Frost kommt bestimmt, dann wird es sich erledigt haben.<\/p>\n<p>Aber als ich dann ernten wollte, staunte ich nicht schlecht, dass die Biester nach dem Reinholen in die K\u00fcche sich doch noch als sehr lebendig entpuppten. So schnell waschen konnte ich gar nicht wie sie ihren Flug aus den Bl\u00e4ttern starteten. Baden wollten sie offensichtlich nicht.<\/p>\n<p>Heute, nach etlichen Frosttagen-und n\u00e4chten erntete ich wieder eine gro\u00dfe Portion. Dieses Mal flog nichts mehr aus den Bl\u00e4ttern auf. Aber trotzdem dauerte die Reinigungsphase von ca. 660gr Gr\u00fcnkohl sage und schreibe gut 1 Stunde. Erst alles ins Wasser tauchen&#8230;in 2 Etappen&#8230;dann mit einer B\u00fcrste viele tote wei\u00dfe Fliegen und Eier abschrubben. Der 2.Durchgang erfolgte unter Einsatz der Duschbrause, und ich begr\u00fc\u00dfte jedes noch so kleine Blatt per Hand. Danach rupfte ich die Bl\u00e4tter von St\u00e4ngel und schleuderte sie anschlie\u00dfend in der Salatschleuder so halbwegs trocken.<\/p>\n<p>Erst dann konnte ich im Thermomix weiterarbeiten, und nach 1 1\/2 Stunden begann der Gr\u00fcnkohl zu kochen.<\/p>\n<p>Was f\u00fcr ein Aufwand! Ich glaube, Ende des Jahres kaufe ich doch wieder die Portionen auf dem Markt. Mal sehen, wie sauber diese Ware dann ist.<\/p>\n<p>Und w\u00e4hrend ich diesen Text schreibe, h\u00f6re ich, dass wieder ein Vogel gegen den Wintergarten geflogen war. Meistens bedeutet das nur eins: der Sperber ist da. Ich also mit Kamera und 500er + 1.4x Konverter schnell hin, und das sa\u00df er&#8230;bzw. sie im Apfelbaum des Nachbarn. Zu seinem Leidwesen hatte er keine Beute machen k\u00f6nnen, ruhte sich aber etwas aus, putzte sich,um dann nach ca. 5 Minuten wieder abzufliegen.<\/p>\n<p>Gut, dass die Fensterscheiben so sauber sind, denn dadurch konnte ich ohne Stativ schnell ein paar ansehnliche Fotos zu machen.<\/p>\n<p>Und so endet der Bericht zum Gr\u00fcnkohl mit einem Sperberfoto, auch nicht schlecht.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.naturfotografie-mueller.de\/index.php\/grunkohl-aus-dem-eigenen-garten\/1sperberweibchen\/\" rel=\"attachment wp-att-2554\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2554\" title=\"1sperberweibchen\" src=\"https:\/\/www.naturfotografie-mueller.de\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/1sperberweibchen.jpg\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.naturfotografie-mueller.de\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/1sperberweibchen.jpg 400w, https:\/\/www.naturfotografie-mueller.de\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/1sperberweibchen-200x300.jpg 200w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Man muss schon einigerma\u00dfen verr\u00fcckt sein, Gr\u00fcnkohl aus dem eigenen Garten zu bearbeiten.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[49,48],"tags":[107],"class_list":["post-2553","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-backen-und-kochen","category-naturfotografie","tag-sperberweibchen"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.naturfotografie-mueller.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2553","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.naturfotografie-mueller.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.naturfotografie-mueller.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturfotografie-mueller.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturfotografie-mueller.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2553"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.naturfotografie-mueller.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2553\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.naturfotografie-mueller.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2553"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturfotografie-mueller.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2553"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturfotografie-mueller.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2553"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}